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第1题
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.的水果
D.富含维生素
E.各种杂粮
第7题
你以为以下食品每天的摄取量由多到少的排序，哪个更合理？（）
A.谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂
B.蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂
C.谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂
D.肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂
第10题
随着生活水平的提高，人们的饮食观念越来越理性，对食品的安全越来越重视。下列有关食品安全的说法正确的是（）
A.带虫眼的蔬菜一定不含农药，可以放心食用
B.发芽的马铃薯将芽挖掉蒸熟食用，以免食物中毒
C.AA级绿色食品在生产过程中不使用有害化学合成物质
D.雨后森林中蘑菇种类众多，可放心采摘食用
