更多“西餐开餐前由（）召开餐前会。”相关的问题
第1题
西餐服务，服务员应在（）为客人推荐餐酒。
A.订单前
B.订单后
C.服务食物之前
D.服务食物之后
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第2题
餐车开餐前，餐车长应检查餐厅各部位摆设，台面标准。（)
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第3题
开餐前厨房进行原料的______，需要用油调料，如果不及时添加，开餐期间可能断档，应在开餐前及时补充。
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第4题
宴会场景布置一般在开餐前多少时间完成（)？
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第5题
中餐团体包餐的冷盘可在开餐前5分钟摆放于摆好餐具的餐台上，热菜则在客人就餐后一次上桌。（）
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第6题
自助餐建议在前厅开餐前取样，因为取样后就直接供餐了，没有其他可能污染的操作环节了。（）
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第7题
下列属于按餐式不同分类的零点菜单有（)零点菜单。
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第8题
在西餐礼仪中，餐巾一般是放在（)。
A.压在餐盘下面
B.自己大腿的腿面上
C.放在餐盘里
D.没有规定
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第9题
叩背排痰的时间为（）
A.餐前30分钟
B.餐后2小时
C.餐前1小时
D.餐后1小时
E.餐中
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第10题
双胍类降糖药的服用时间最正确的说法是（）
A.餐前服
B.餐中服
C.餐后服
D.餐前、餐中、餐后服均可
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第11题
一般而言，钙剂，用法为一天三次，应选择（)服用。
A.餐前1小时
B.餐前2小时
C.餐后1小时
D.餐后2小时
E.餐前半小时
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