题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品添加剂进入人体后,最好能()。
A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质
C.不被消化道所吸收,全部排出体外
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A.参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B.不能在人体内分解或与食品作用后形成对人体有害的物质
C.不被消化道所吸收,全部排出体外
A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)
C.超范围、超限量使用食品添加剂
D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死畜禽
此题为判断题(对,错)。
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的