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[判断题]

把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。（)

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更多“把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶…”相关的问题

第1题

把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类窨花后，仍然属那个茶类。（)

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第2题

()的香气浓郁，吃味芬芳，是混合型卷烟的调香配料，一般占10%。

（)的香气浓郁，吃味芬芳，是混合型卷烟的调香配料，一般占10%。

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第3题

洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。（)

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第4题

茶叶审评的顺序是（)。

A.干茶、香气、汤色、滋味、叶底

B.干茶、香气、叶底、汤色、滋味

C.干茶、汤色、香气、滋味、叶底

D.干茶、汤色、滋味、香气、叶底

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第5题

（)香气是黑茶正常的香气。

A.花香

B.蜜香

C.陈香

D.霉气

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第6题

评茶嗅香气，是靠评茶员的嗅觉来完成的，嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。（)

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第7题

中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。（)

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第8题

粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。（)

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第9题

干茶外形评审因子是（)。

A.形状、色泽、均度、净度

B.形状、色泽、均度、香气

C.形状、色泽、均度

D.形状、色泽、香气

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第10题

下列哪些香气是黑茶的优点或正常表现（)。

A.松烟香

B.陈香

C.菌香

D.纯正

E.霉气

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第11题

（)的特点一般是色泽乌黑油润，滋味醇厚，香气持久。

A.普洱茶

B.黑毛茶

C.小叶种茶

D.大叶种茶

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