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[单选题]
餐厅“酒水单”上的酒水排列原则，一般按（）。
A.酒水价格高下进行
B.先国产酒后进口酒顺序进行
C.酒水酒精含量高下进行
D.用餐先后顺序习惯进行
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C.董事长或指定授板人在账单上签字
D.系统结免单
A.引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位
B.点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单
C.调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水
D.送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
A.点清酒水数量和品种，和自己房间的做好区分
B.开启时，征询客人开哪一种酒水，并在房间当客人面开
C.餐尾将客人自带酒水进行归整，帮助客人带出餐厅，再与客人交接带走
D.所有空酒瓶可以提前收走，不用理会顾客
