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[判断题]

风味餐厅因其供应的菜肴富有特色，因而又称为特色餐厅。如扒房、烤肉馆等。（)

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第1题

冻顶乌龙茶因其具有清香、舒畅的风韵，所以又称其为“清茶”。

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第2题

【】是当前软件开发环境中富有特色的研究工作和发展方向。

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第3题

在向帝国主义过渡中，日本表现出的特征是：（）①两次工业交叉进行②自由资本主义与垄断资本主义两阶段的发展区别不明显③形成了富有特色的军阀④具有疯狂的对外侵略性

A.①②③④

B.①②③④

C.②③④

D.①②③

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第4题

毛泽东哲学思想是马克思主义哲学在中国的继续和发展。毛泽东的哲学理论表述富有______特色；他赋予

成语“______”以特定的科学含义，并使之成为毛泽东哲学思想的根本点。

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第5题

大学生正值青年时期，丰富多彩的大学生活使其情绪情感日趋复杂，情感表现具有强烈跌宕、不协调的特色，因而大学时期是体验人生情感最强烈的时期。（)

此题为判断题(对，错)。

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第6题

止血药因其功效和适应范围的不同，可分为：（)、（)、（)及（)四类。

止血药因其功效和适应范围的不同，可分为：()、()、()及()四类。

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第7题

藏族菜肴中“藏北三珍”，即用当地物产原料烹制的______、______、______。

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第8题

配菜能使菜肴的营养素搭配合理。（)

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第9题

为什么国内生产总值被认为是“最富有综合性的指标”？

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第10题

在（)以外的视野范围，因其视觉认读效率低，一般不宜放置显示仪表。

A.40°

B.60°

C.80°

D.90°

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第11题

论述宴会菜肴的设计原则。

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