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[单选题]

下列有关幼儿发展的叙述,何者正确()?

A.发展顺序为抬头→翻身→坐→爬→站→跑→走

B.幼儿先会握球,再会抱球,才能用手指抓球

C.幼儿时期的神经系统发展最快

D.幼儿园小班开始学写字,才不会输在起跑点上

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第1题
有关脂肪酸败的叙述,下列何者错误:()

A、鱼油含维生素E,故不易酸败

B、饱和脂酸在空气中比较稳定

C、低温、阴暗加入抗氧化剂较不易酸败

D、加入BHA,BHT做为人工合成的抗氧化剂

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第2题
下列对锌的叙述何者有误?

A、植酸的存在影响锌的吸收

B、锌的吸收主要发生于十二指肠

C、锌进入肠黏膜之前需与球蛋白结合

D、锌的吸收与Metailothionine有关。

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第3题
下面是关于E.coli蛋白质合成的有关叙述,除何者外都是正确的()A.氨酰基-tRNA合成需要消耗GTPB.起

下面是关于E.coli蛋白质合成的有关叙述,除何者外都是正确的()

A.氨酰基-tRNA合成需要消耗GTP

B.起始密码子通常是AUG

C.肽链延长反应需要EF-Tu和EF-Ts

D.肽基转移酶的催化组分是23SrRNA

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第4题
有关调味料如酱油、味素以及嫩化剂等的叙述何者正确?

A.都含高量钠,应尽量避免摄取

B.含高量饱和脂肪,应避免

C.含高钾

D.含高糖量,应避免摄取太多

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第5题
下列有关基础代谢率的叙述,哪一项是错误的?

A.男子的基础代谢率比女子高

B.幼儿的基础代谢率比成人高

C.老年人的基础代谢率比成年人的低

D.基础代谢率与体表面积之间具有比例关系

E.体重相同的人,基础代谢率也相同

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第6题
下列何者矿物质与碳水化合物代谢有关?

A、铁

B、铬

C、钠

D、碘

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第7题
下列关于铁的叙述何者有误?()

A、植物来源的铁较动物来源者难吸收

B、三价铁较二价铁易吸收

C、维生素C有保护铁的作用

D、铁是血红素的成分

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第8题
下列有关道德的叙述正确的是()。

A.社会关系的形成是道德赖以产生的客观条件

B.人类最初的道德是以风俗习惯等形式表现出来的

C.人类自我意识的形成与发展是道德产生的主观条件

D.语言是人类道德起源的第一个历史前提

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第9题

下列对氨基酸的叙述,何者错误。()

 

A.蛋白质是许多氨基酸以胜肽键连接而成

B.氨基酸在自然界中存在的为D型式

C.氨基酸的结晶为白色固体

D.自然界中存在的氨基酸有50种以上

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第10题
下列何者与印刷密度大小无关()?

A.油墨迭印率

B.印刷反差

C.网点扩大率

D.以上皆有关。

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第11题
关于维生素D的叙述,何者有误?

A、不能自己制造

B、白色结晶,脂溶性

C、是钙磷代谢所需

D、以上皆非

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