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[判断题]

对生产过程中使用非发酵物质的,根据酿造铁规给予上报公司给予撤职或辞退处理()

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第1题
根据《清洁生产促进法》的规定,企业在进行技术改造过程中,应当采取哪些清洁生产措施?()

A.采用无毒、无害或者低毒、低害的原料,替代毒性大、危害严重的原料

B.对生产过程中产生的废物、废水和余热等进行综合利用或者循环使用

C.采用资源利用率高、污染物产生量少的工艺和设备,替代资源利用率低、污染物产生量多的工艺和设备

D.采用能够达到国家或者地方规定的污染物排放标准和污染物排放总量控制指标的污染防治技术

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第2题
安全检查是企业根据生产特点,对生产过程中的安全进行经常性的、突击性的或者专业性的检查活动。此题为判断题(对,错)。
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第3题
红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?
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第4题
对生产过程中易发生过负荷的电机应装设()。

A.过流

B.过压

C.时限

D.过负荷

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第5题
安全预想是在()对生产过程中可能发生事故的因素进行()。

A.开工前

B.生产的同时

C.超前预想

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第6题
在对生产物料进行控制时,首先要 ()

A.确定需求

B.对生产过程中物料的控制

C.物料的采购

D.物料的存储

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第7题
生产安全管理是对生产过程中对人、设备、环境的管理,管理的重点是()。

A.风险分散

B.风险回避

C.风险控制

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第8题
食醋酿造过程中醋酸菌的作用是产酸。()
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第9题
生产物料控制不包括 ()

A.确定需求

B.对生产过程中物料的控制

C.物料的采购、存储和分发

D.物料价格的预测

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第10题
运营部负责对生产过程中发现的不合格品进行标识,记录,隔离和处置处置应包括对不合格品的筛选,返工()
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第11题
HACCP是目前世界上最先进的食品质量管理体系。它通过对生产过程中的危害分析和关键控制点的有效控制,将危害控制在发生之前,做到防患于未然。()
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