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[多选题]
粉红椰子风味水晶球第二保存时间（）
A.在罐内常温储藏48小时
B.在罐内常温储藏24小时
C.在罐内常温储藏36小时
答案
在罐内常温储藏48小时
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A.10
B.20
C.30
D.40
A.可可豆油4~5min
B.半合成椰子油脂4~5min
C.聚乙二醇10~15min
D.一般脂肪性基质约30~50min
E.吐温类15min
下列有关食品的加工描述错误的是（）。
A.在松花蛋的制作过程中，用石灰、碱等使蛋白质凝固
B.为了保持皮蛋的风味，在生产中人为地加入少量氧化铅作为改良剂，人体无不良影响
C.鲜牛奶应避光保存
D.红糖的营养价值要高于白糖
