题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐具.饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具.饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附()。消毒后的餐具.饮具应当在独立包装上标注单位名称.地址.联系方式.消毒日期以及使用期限等内容。
A.消毒合格证明
B.集中消毒服务单位资质证明文件
C.消毒日期
D.以上都不是
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A.消毒合格证明
B.集中消毒服务单位资质证明文件
C.消毒日期
D.以上都不是
A.餐具可以堆放在水池较长的时间,反正第二天一起洗也是清洁的
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前可以不洗净、消毒,第二天再进行清洗
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁,并做好消毒记录
D.餐具的收纳不需要进行分类和标识,湿的餐具可以收纳在橱柜内
A.10
B.15
C.30
D.20