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[填空题]

肉制品加工中通常用的辅料种类很多,但大体上可分为三类,即()、()和()。

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第1题
味精是肉制品加工中通常用的鲜味剂,其中的主要成分()。

A.谷氨酸钠

B.肌苷酸钠

C.鸟苷酸钠

D.鸡精

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第2题
伴奏织体种类很多,但归纳起来常用的基本形式有_______、_______、_______三种类型。

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第3题
通常用立铣刀进行曲面的粗加工有很多优点,以下描述正确的是()。

A.残余余量均匀

B.加工效率高

C.无需考虑F刀点

D.不存在过切、欠切现象

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第4题
腌制肉制品色原理和阶段是什么?常用助色剂的种类和作用分别是什么?
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第5题
腌制肉制品呈色原理和阶段是什么?常用助色剂的种类和作用分别是什么?
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第6题
现代汽车的类型虽然很多,各类汽车的总体构造有所不同,但它们的基本组成大体都可分为发动机、底盘、()和电器设备四大部分。

A.车身

B.车架

C.制动器

D.传动系

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第7题
与行政公文相比,社区公文的正式程度要稍低一些,种类也要简单一些。社区常用公文大体可以分为章程、通告、决议、()、()、()、()和社区工作报告等。
与行政公文相比,社区公文的正式程度要稍低一些,种类也要简单一些。社区常用公文大体可以分为章程、通告、决议、()、()、()、()和社区工作报告等。

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第8题
电火花成型加工中通常用的电极结构可分为()、()和()等三种。
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第9题
影响数控车床加工精度的因素很多,要提高加工工件的质量,有很多措施,但()不能提高加工精度。

A.正确选择车刀类型

B.将绝对编程改为增量编程

C.减小刀尖圆弧半径对加工的影响

D.控制刀尖中心高误差

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第10题
影响数控车床加工精度的因素很多,要提高加工工件的质量,有很多措施,但()不能提高加工精度。

A.将绝对编程改为增量编程

B.正确选择车刀类

C.控制刀尖中心高误差

D.减少刀尖圆弧半径对加工的影响

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第11题
螺纹的种类很多,在圆柱或圆锥表面上加工出的螺纹叫内螺纹。()
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