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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下物料效期说法正确有()

A.烤好的豆花底早餐结束后废弃

B.混合好的虾皮和紫菜储存时间为混合后+3天

C.稀释后的豆花用调味汁+2天

D.开封后的葱花+6天

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AC

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第1题
以下效期说法错误的有()

A.烤制好的厚蛋烧最佳赏味期60分钟

B.制作好的帕尼尼最佳赏味期15分钟

C.配置好的杨梅汁加盖储存在冷藏冰箱打烊废弃

D.杨梅汁饮料浓缩液需要解冻8小时

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第2题
接单岗补给原料并粘贴效期的要求以下说法正确的是?()

A.已开封物料:查看效期贴

B.未开封物料:查看保质期

C.已开封物料:查看保质期

D.已开封物料:查看效期贴及保质期

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第3题
骑车安全注意事项,以下说法正确有()

A.骑自行车电瓶车要在非机动车道行驶,不准闯红灯,不准逆行,不能突然猛拐

B.不准双手离把,手中持物、扶身并行或攀扶其他车辆

C.载物时,物品的宽度不能超过左右把的宽度,不能太高、太重

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第4题
以下效期说法错误的有()

A.煮好的粽子最佳赏味期是8小时

B.组装好的塔可最佳赏味期30分钟

C.烹炸完成后的鸡排储存时间60分钟

D.漂烫沥水后的小龙虾打烊废弃

E.拌酱后的小龙虾储存时间6小时

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第5题
以下物料哪些不得退料()

A.已打印批号的小盒

B.一层袋子装袋的铝箔

C.已打印效期的纸箱

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第6题
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼的下一句()

A.醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪

B.最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬

C.茅檐低小,溪上青青草

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第7题
以下哪些情况要坚决杜绝

A.物料粘贴多个效期贴

B.门店伙伴无健康证

C.门店伙伴健康证过期

D.故意更换效期或效期贴缺失

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第8题
以下关于奶香蟹肉汤说法正确的是()

A.组合包冷藏24小时解冻,解冻效期:解冻完成冷藏当日+2天

B.加热好的蟹肉汤底倒入干净的储物盒中,放上汤炉/水浴保温锅保温,储存时间:4小时

C.蟹腿肉需来单加热,不可提前预 热,冷的蟹肉偏腥味会影响口感

D.来单后,用7毫升勺舀一勺蟹腿肉(约含4-5根),放入干净专用的酱汁杯中加盖加热

E.解冻后的蟹腿肉不可与蟹肉汤底混合,需单独储存在储物盒内,需放置隔水板

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第9题
下列关于属于生物之间相互关系的说法正确有()

A.老虎与鹿之间是捕食关系

B.兔子与鹿之间是竞争关系

C.海葵与寄居蟹是寄生关系

D.白蚁和鞭毛虫是共生关系

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第10题
关于安全帽,以下说法错误的是()

A.塑料安全帽有效期为两年半

B.安全帽必须戴正、戴稳、并系好下颚带

C.安全帽顶带的功能是承受打击,使坠落物与人体隔开

D.玻璃钢安全帽的有效期为两年半

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第11题
对于承载式车身的覆盖钣金件定损,以下说法正确有哪些?()
A.碰撞损伤变形的发动机盖或行李箱盖,若需将两层分开整形修理,应首先考虑工时费加辅料与其价值的关系,如果工时费加辅料接近或超过其价值,则应考虑更换

B.前翼子板损伤程度没有达到必须将其从车上拆下来才能修复,如整体形状还在,只是中间局部凹陷,一般不考虑更换

C.如果门框产生塑性变形,一般来说是考虑修复

D.碰撞损伤的汽车中最常见的不可拆卸件就是三厢车的后翼子板,更换需从车身上将其切割下来

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