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第1题
硝酸甘油与下列哪条叙述不符：（)
A.为淡黄色结晶性粉末
B.为速效、短效的抗心绞痛药
C.遇热或撞击易爆炸
D.碱性条件下迅速水解
E.水解后游离出硝酸根负离子，其对二苯胺有氧化作用，生成蓝色醌式化合物
第2题
下列关于微卡成份及性状的描述，错误的是：（）
A.本品系用母牛分枝杆菌培养后收集的菌体，经高压均质、灭活后加入稳定剂冻干制成
B.主要有效成份是母牛分枝杆菌菌体蛋白
C.本品为白色疏松状粉末，复溶后为白色悬浊液
D.本品为白色疏松状粉末，复溶后为澄明液体
第4题
黄芪的性状鉴别特征有（)。
A.断面皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”
B.表面灰黄色或淡棕褐色
C.味甜，嚼之有生豆腥味
D.质硬而韧，断面强纤维性，并显粉性
E.呈长圆柱形
第5题
红花的性状特征（)
A.呈长卵形，似毛笔头，苞片2〜3层，苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛的药材
B.皱缩成条状。用水湿润展开后，花萼呈筒状，灰绿色或灰黄色，先端5裂，基部具纵脉纹5条;花冠呈喇叭状，淡黄色或黄棕色的药材
C.呈细长鼓槌状、棒状，稍弯曲。表面黄白色或绿白色(贮久色渐深)，密被短柔毛的药材
D.呈长圆棒状。常2〜3个花序连在一起，习称“连三朵”的药材
E.为不带子房的管状花。花冠黄色或红色，筒部细长，先端5裂，裂片呈狭条形的药材
第8题
以下说法正确的是()。
A.学校食堂加工馒头时可以加入含钾明矾与铵明矾的泡打粉
B.学校食堂可以自制凉拌菜
C.学校食堂不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油
D.学校食堂成品菜要在冷藏条件下留存48小时以上
