题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是（）
A.大型以上餐馆（含大餐馆）
B.学校食堂
C.连锁经营餐饮服务企业
D.集体用餐配送单位
答案
D、集体用餐配送单位
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A.大型以上餐馆（含大餐馆）
B.学校食堂
C.连锁经营餐饮服务企业
D.集体用餐配送单位
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B.设置安全生产管理机构并配备专职安全生产管理人员
C.配备不低于从业人员20%比例的注册安全工程师
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