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[多选题]
有关维生素B1的描述正确的是（）。
A.可与盐酸成盐
B.具有核糖结构
C.俩性化合物
D.具有嘧啶环和噻唑环
E.是水溶性维生素
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A.为减少胃肠道反应宜饭后用药
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A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
A.维生素B2有维持视网膜的正常机制，参与人体的氧化还原反应
B.维生素B3有加强人体脂肪代谢，防治皮肤炎及毛发脱色等功能
C.维生素B1可维持神经系统，消化系统和心脏的正常功能
D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能，防治贫血
