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[单选题]

用重量法测定某强化铁锌，食品中铁的含量，称取样品5.666g，得Fe，0，重0.1272g，则该食品中铁含量为()(己知=55.85，M(O)=16，C(Fe计)%)。

A.1.57

B.3.65

C.2.57

D.4.57

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更多“用重量法测定某强化铁锌，食品中铁的含量，称取样品5.666g…”相关的问题

第1题

用重量法测定某补铁剂中铁的含量。随机取15片该补铁剂共重20.505g，然后研磨成粉末。取其中的3.116g溶解后将铁元素沉淀为Fe(OH)₃洗涤、灼烧沉淀后得到0.3550gFe₂O₃，以FeSO₄·7H2O来表示每片补铁剂中铁的含量。

用重量法测定某补铁剂中铁的含量。随机取15片该补铁剂共重20.505g，然后研磨成粉末。取其中的3.116g溶解后将铁元素沉淀为Fe（OH)₃洗涤、灼烧沉淀后得到0.3550gFe₂O₃，以FeSO₄·7H2O来表示每片补铁剂中铁的含量。

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第2题

已知某方法测定铁的标准偏差σ=0.15，用此法测得某样品中铁的含量为12.87%，假设该结果分别是1次测定、5次测定或10次测定而得到的，分别计算95%置信度时平均值的置信区间，并对计算结果作出说明(已知置信度为95%时，u=1.96)。

已知某方法测定铁的标准偏差σ=0.15，用此法测得某样品中铁的含量为12.87%，假设该结果分别是1次测定、5次测定或10次测定而得到的，分别计算95%置信度时平均值的置信区间，并对计算结果作出说明（已知置信度为95%时，u=1.96)。

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第3题

用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为()%。

A.25

B.4

C.40

D.6.25

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第4题

已知某土壤中Mn的含量约为80μg/g。现用AAS法测定其含量，并已知浓度1μg/mL Mn的吸光度为0.110。实验室现有100μ

g/mL Mn的标准液和25mL的容量瓶，请设计用标准曲线法测定该土壤中Mn的含量并写出计算公式。

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第5题

动物性食品中铁的消化率高，是由于（)

A.主要以卟啉铁的形式存在

B.磷酸含量低

C.主要为Fe(OH)3

D.草酸含量低

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第6题

食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。（)

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第7题

监测某采样点大气中的氮氧化物时，用装有5mL吸收液的筛板式吸收管采样，采样流量为0.30L。min-1，采样时间为60min，采样后用光度法测定并计算得知全部吸收液中含2.0μgNO2，已知采样点的温度为5℃，大气压为100Kpa，求大气中二氧化氮的含量。

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第8题

利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时，下列哪种化合物是消化反应的催化剂？（)

A.K₂SO₄

B.无水Na₂SO₄

C.CuSO₄

D.(NH₄)₂SO₄

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第9题

以下关于凯氏定氮法测定蛋白质正确的说法是（)。

A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量

B.食品的蛋白质系数均为6.25

C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确

D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂

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第10题

凯氏定氮法测定食品蛋白质含量的实验中，混合指示剂是由1g/L的溴甲酚绿和1g/L的甲基红按（)的比例配比而成的。

A.1:5

B.1:2

C.2:1

D.5:1

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第11题

用沉淀重量法测定Ca²⁺时，应选的沉淀剂是（)。

A.H₂SO₄

B.Na₂SO₄

C.(NH₃)₂C₂O₄

D.H₂C₂O₄

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