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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

组成蜡的高级脂肪酸和醇都是含:()。

A.不对称碳原子

B.奇数碳原子

C.偶数碳原子

D.饱和支链碳原子

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第1题
白酒的辛辣味的主要组成为()

A.醛类、乙醇及高级醇

B.酯类、乙醇及高级醇

C.酸类、乙醇及高级醇

D.酸类、饱和脂肪酸

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第2题
由高级脂肪酸与高级醇反应得到的酯是指()。

A.油脂类

B.类脂类

C.坯类

D.硅酮

E.卡波沫

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第3题
酒尾中含有较多的()香味物质,酸、酯含量较高,杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
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第4题
羊毛脂是()。

A.由石油分馏得到的多种高级烃的混合物

B.高级脂肪酸与高级醇的酯类

C.在水中不溶解,在8-10倍水中膨胀成为胶冻

D.丙烯酸与丙烯基蔗糖交联的高分子聚合物

E.溶于水形成的粘稠性凝胶可作软膏基质常用浓度2.5%

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第5题
卡波沫是()。

A.由石油分馏得到的多种高级烃的混合物

B.高级脂肪酸与高级醇的酯类

C.在水中不溶解,在8-10倍水中膨胀成为胶冻

D.丙烯酸与丙烯基蔗糖交联的高分子聚合物

E.溶于水形成的粘稠性凝胶可作软膏基质常用浓度2.5%

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第6题
凡士林是()。

A.由石油分馏得到的多种高级烃的混合物

B.高级脂肪酸与高级醇的酯类

C.在水中不溶解,在8-10倍水中膨胀成为胶冻

D.丙烯酸与丙烯基蔗糖交联的高分子聚合物

E.溶于水形成的粘稠性凝胶可作软膏基质常用浓度2.5%

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第7题
下列对一元醇物理性质的叙述中()正确。

A.C18以上的饱和一元为无臭无味的蜡状固体

B.含C4以下的一元饱和醇或C4的支链醇均溶于水

C.C1~C15的饱和一元醇均为液体

D.直链一元饱和醇中含C8以下碳的醇具有酒精气味

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第8题
下列对一元醇物理性质的叙述中正确的是〈 〉()

A.18以上的饱和一元为无臭无昧的蜡状固体

B.含C4以下的一元饱和醇或C4的支链醇均溶于水

C.1~C15的饱和一元醇均为液体

D.直链一元饱和醇中含C8以下碳的醇具有酒精气味

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