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[判断题]
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂,应当将食品添加剂存放于标示“食品添加剂”字样的专用橱柜等设施中。()
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A.国家有关规定
B.食品安全标准
C.食品添加剂厂家宣传
D.食品加工需要
A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件
B.从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单
D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
A.应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照GB 9032的要求使用食品添加剂
B.可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质
C.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂
D.食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应分类贮存,无需明标
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上选项都是