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第1题
酒会席是一种以热菜为主的宴席形式。()
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第2题
酒会席以热菜为主,包括冷菜、一般热菜、大菜、面点、甜菜。()
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第3题
()是具有欧美传统的集会交往形式,以酒水为主略备小吃食品,形式较轻松。
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第4题
()的特点是气氛隆重、形式典雅、内容丰富、有固定的的席位。
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第5题
湖北菜“以三无不成席”即()、()、()为特色。
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第6题
菜肴原料采用五谷杂粮、豆制品、素菜干果的宴席称为()席。
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第7题
以河流作用为主的三角洲前缘沉积中,一般是()不发育。
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第8题
按照中式宴席菜点上席顺序,最后上席的菜肴是()
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第9题
“八宝锅蒸”是川菜席桌上的甜菜之一,此菜的主料是八宝蜜饯。你认为这一说法:()
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第10题
跟踪服务的形式有电话、传真、邮件往来、上门回访等,一般以上门回访为主。()
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第11题
1949年10月1日,新中国举行了隆重的“开国第一宴”,其菜式风味以()菜为主。
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