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[单选题]

下列具有节约蛋白质作用的营养素是()。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第1题
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。

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第2题
下列营养素每1克产生热量最高的是()

A.蛋白质

B.单糖

C.蔗糖

D.淀粉

E.脂肪

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第3题
膳食纤维的生理意义表现在()。

A.防止便秘

B.降低胆固醇

C.解毒作用

D.促进无机盐的吸收

E.节约蛋白质作用

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第4题
具有抗氧化作用的营养素是()。(A)锌(B)硒(C)维生素C(D)维生素E(E)铁

具有抗氧化作用的营养素是()。

(A)锌

(B)硒

(C)维生素C

(D)维生素E

(E)铁

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第5题
下列哪种营养素被称为第七类营养素:()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.膳食纤维

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第6题
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第7题
在体内具有加强胰岛素的作用,预防动脉粥样硬化、促进蛋白质代谢和生长发育等功能的微量元素是(

在体内具有加强胰岛素的作用,预防动脉粥样硬化、促进蛋白质代谢和生长发育等功能的微量元素是()。

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第8题
三大宏亮营养素,按供能多少排列正确的是()。

A.蛋白质<碳水化合物<脂肪

B.蛋白质=碳水化合物<脂肪

C.蛋白质>脂肪>碳水化合物

D.蛋白质=碳水化合物>脂肪

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第9题
哪些是微量营养素()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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第10题
小麦麸的营养价值特性错误的是()。

A.结构疏松,具有轻泻作用,防便秘

B.粗脂肪以饱和脂肪酸为主

C.有效能值低

D.蛋白质品质差,蛋氨酸含量低

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第11题
对从业人员来说,下列思想不正确的是()。

A.节约其实是小气的表现

B.员工出差,花费多少都没有关系

C.财富是靠劳动获得的,不是靠节约得到的

D.招待客人是多花费些,显得对客人尊重,自己也有面子

E.节约不仅具有道德价值,也具有经济价值

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