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[单选题]

绿茶中炒青茶、烘青茶、晒青茶,是由于()的方法不同。

A.揉捻

B.杀青

C.萎凋

D.干燥

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第1题

大宗绿茶是指____的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶。

A.大批量

B.一般

C.平常

D.普通

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第2题
在茶叶分类中,普洱茶由于其独特的品质形成过程,被划入以下茶类中()。

A.黑茶类

B.普洱茶类

C.晒青茶类

D.红茶类

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第3题
茶叶小包装分软包装和硬包装两种,下列各茶叶种类相比而言,哪一种最适合软包装()。

A.长炒青(三杯香)

B.工夫红茶

C.茉莉烘青

D.珠茶

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第4题
大红袍属于六大茶类中的()。

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第5题
黄山毛峰属于()。

A.炒青

B.晒青

C.烘青

D.蒸青

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第6题
在常温下,国家规定绿茶、青茶保质期是()。

A.绿茶12个月、青茶2年

B.绿茶18个月、青茶2年

C.绿茶12个月、青茶3年

D.绿茶12个月、青茶4年

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第7题
君山银针属于()类。

A.绿茶

B.黑茶

C.青茶

D.黄茶

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第8题
不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,一般红茶多绿茶于,优质茶多于劣质茶,春茶多于夏、秋茶。()
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第9题
我国传统名茶中,绿茶是______的茶叶,红茶用______法制成,而乌龙茶属______茶。
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第10题
绿茶中的扁型茶,曲型茶一般香型分别是浓香()。

A.清香

B.花香

C.果香

D.甜香

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第11题
按国家标准,绿茶干茶中灰分不得高于()。

A.5%

B.6%

C.7%

D.8%

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