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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶事礼仪中，为客人奉茶应斟（）满表示敬意

A.9

B.4

C.5

D.7

答案

D、7

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第1题

奉茶时应注意：茶不要太满，以（）分满为宜，应以（）手端茶，从客人的（）方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

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第2题

在茶冲泡的过程中，以下()程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

A.收具

B.置茶

C.奉茶

D.温壶

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第3题

餐厅服务员服务应右手执壶，在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

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第4题

冲泡茶的过程中，在以下()动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A.用托盘双手将茶奉到宾客面前

B.双手平稳奉茶

C.用杯托双手将茶奉到宾客面前

D.奉茶时将茶汤溢出

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第5题

值台服务员应在客人右侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

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第6题

作为酒店服务人员，必须明确各岗位的接待礼仪规范，下列所述中，正确的是（)。

A.在打扫客房卫生时，应连同桌上的纸条、旧报纸一起收拾清理掉

B.为就餐的客人递送毛巾、茶时，应从主宾开始从右向左依次进行

C.在引领客人时，应走在客人的左前方1—2步

D.在接待女宾时，应帮助其提拿旅行包及其手上所有的物品

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第7题

商务会议召开时，倒茶的礼仪人员应最好将茶放在客人前面桌子的()。

A.右上方

B.左上方

C.中间

D.左右都可以

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第8题

奉茶或咖啡的顺序应为客人优先、()。

奉茶或咖啡的顺序应为客人优先、（)。

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第9题

用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手()，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。

A.捏紧杯口

B.紧握杯身

C.轻握杯身

D.掩住杯口

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第10题

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手()，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。

A.轻握杯身

B.掩住杯口

C.紧握杯身

D.捏紧杯口

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第11题

奉茶的顺序不正确的是（)。

A.先客人后主人

B.先主宾后次宾

C.先长辈后晚辈

D.先男士后女士

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