题目内容
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[多选题]
下列原料中可以食用的是()。
A.添加一定数量硝酸钠的腌猪肉
B.低浓度甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼
C.添加一定数量“吊白块”的粉丝、腐竹
D.碳酸钠水溶液浸泡过的蹄筋
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A.添加一定数量硝酸钠的腌猪肉
B.低浓度甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼
C.添加一定数量“吊白块”的粉丝、腐竹
D.碳酸钠水溶液浸泡过的蹄筋
A.一切国际条约均不得直接作为国内法适用
B.《保护文学艺术作品伯尔尼公约》可以视为中国的法律渊源
C.《保护文学艺术作品伯尔尼公约》不是我国法律体系的组成部分,法院的判决违反了“以法律为准绳”的司法原则
D.《中华人民共和国著作权法》和《保护文学艺术作品伯尔尼公约》分属不同的法律体系,法院在判决时不应同时适用
A.最大限度地恢复原料原有的松软、鲜嫩状态
B.除去腥臊气味和杂质
C.便于切配与烹调,使其符合食用要求,利于消化吸收
D.使原料吸水膨胀,体积变大