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薄层色谱法测定食品中黄曲霉毒素B1的原理是什么？

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第1题

薄层层析法测定食品中黄曲霉毒素采用的薄层板是()活化温度为()。

薄层层析法测定食品中黄曲霉毒素采用的薄层板是（)活化温度为（)。

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第2题

饲料黄曲霉毒素B1到牛奶中黄曲霉毒素M1的转化率一般为（)。

A.1%-6%

B.0.03%—0.05%

C.0.016%

D.05%

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第3题

在检验饲料中黄曲霉毒素的含量时一般以()作为主要指标。

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素G2

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

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第4题

大量应用于去除植物油中黄曲霉毒素B1的简便措施是（）。

A.加热

B.加碱炼油

C.加酸提取

D.活性炭吸附

E.加水搓洗

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第5题

薄层色谱中，聚酰胺的分离原理属于（)

A.分配色谱

B.空间排斥色谱

C.离子选择色谱

D.吸附色谱

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第6题

用离子色谱法测定氟化氢的原理是：空气中的氟化氢用装有碱性溶液的多孔玻板吸收管采集，经色谱柱分离，电导检测器检測，保留时间定性，峰高或峰面积定量。（)

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第7题

食品中氯丙醇的气相色谱质谱法检测技术的原理中以()为吸附剂。

食品中氯丙醇的气相色谱质谱法检测技术的原理中以（)为吸附剂。

A、氧化铝

B、硅胶

C、硅藻土

D、黏土

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第8题

在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF，该毒素是下列（)的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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第9题

MAS可能带来的安全危害性主要是（）。

A.肉毒素的产生

B.白色污染

C.黄曲霉毒素

D.赭曲霉毒素

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第10题

目前毒性最强、危害最大的一种毒素是()。

A.镰刀菌属毒素

B.黄变米毒素

C.黄曲霉毒素

D.赭曲霉毒素

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第11题

青霉和曲霉都具有产生毒素种。（)

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