题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为客人斟倒第一杯啤酒时,应是()。
A.五成酒液五成泡沫
B.六成酒液四成泡沫
C.七成酒液三成泡沫
D.八成酒液二成泡沫
答案
D、八成酒液二成泡沫
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A.五成酒液五成泡沫
B.六成酒液四成泡沫
C.七成酒液三成泡沫
D.八成酒液二成泡沫
D、八成酒液二成泡沫
A.斟酒时不能站在客人的左侧,不准左右开弓,不准隔位斟,禁止反手斟
B.斟酒时不宜太急速,要注意控制酒遗的流出的速度
C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒
D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干