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[单选题]

关中皮影的上乘雕刻作品,无论是原料皮质的选用、()的精湛、绘色效果的精美,还是整体性的艺术效果,在国内皆为一流。

A.雕刻工艺

B.装饰技术

C.染色水平

D.表演艺术

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第1题
南方皮影最早是用()糊裱成衬壳,后改用薄牛皮雕刻而成。

A.金属

B.布

C.纸

D.塑料

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第2题
雕刻作品时达到一定的深度或透空时所使用的一种刀法叫()

A.戳

B.挖

C.刻

D.镂空

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第3题
不属于米开朗基罗的大理石雕刻的作品是______。()A.《摩西》B.《垂死的奴隶》C.《大卫》D.《思想者》

不属于米开朗基罗的大理石雕刻的作品是______。()

A.《摩西》

B.《垂死的奴隶》

C.《大卫》

D.《思想者》

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第4题
我国最早的食品雕刻是在什么原料上操作的。()

A.萝卜

B.鸡蛋

C.琼脂

D.南瓜

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第5题
刮刀的用途是()。

A.开罐头

B.去瓜果蔬菜原料的表皮

C.用于果蔬雕刻

D.去鱼鳞,刮去原料上的污物等

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第6题
不属于米开朗基罗为美弟奇教堂设计的大理石雕刻的作品是()A.《摩西》B.《青铜时代》C.《昼》D.《大卫像》

不属于米开朗基罗为美弟奇教堂设计的大理石雕刻的作品是()

A.《摩西》

B.《青铜时代》

C.《昼》

D.《大卫像》

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第7题
刀工技法中,对原料粗加工方法有()等。

A.剞

B.雕刻

C.劈,斩

D.削,刮

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第8题
《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括()。

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

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第9题
无论是名贵原料还是普通原料,使用时都要爱惜。()
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第10题
使用油画棒作画时,除了可以涂色和勾线之外,还可以用竹签等工具进行(),即用多种颜色的油画棒在纸上反复涂几层后,再用竹签、塑料刻刀或铁笔等工具在上面刮出一定的造型形象,从而创作出色彩层次鲜明的作品。

A.雕刻

B.涂画

C.抹画

D.刮画

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第11题
皮影艺术的特色,是三位一体的,即()。

A.剪纸

B.地方戏曲

C.皮影

D.话剧

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