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[判断题]

意大利人不喜欢吃通心粉等面食，菜肴特点是味浓、香、烂，以原味原汁闻名。（)

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更多“意大利人不喜欢吃通心粉等面食，菜肴特点是味浓、香、烂，以原味…”相关的问题

第1题

意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食。（)

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第2题

意大利人菜肴特点是味浓、香、烂，以（)闻名。

A.多用味精

B.百菜百味

C.复合味

D.原味原汁

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第3题

满族人喜欢吃面食，（)等都是其传统点心。

A.驴打滚

B.萨其马

C.馕

D.绿豆糕

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第4题

培养婴幼儿饮食习惯的内容不包括（）。

A.饭前洗手、饭后漱口、擦嘴

B.对自己所不喜欢吃的菜肴应明确的告诉孩子，从而提高孩子美食意识

C.适时训练婴幼儿自己使用杯、勺、碗、筷

D.进餐时，要保持精神愉快，不要在进餐时责骂孩子

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第5题

俄国和东欧各国的饮食习惯接近，以面食为主，爱吃酸味的食品，酸黄瓜是大众化的菜肴。（)

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第6题

（)都很受幼儿欢迎。

A.花样多变的面食

B.造型有趣的糕点

C.搭配美观的菜肴

D.营养丰富的食物

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第7题

烹调狭义上是指制作菜肴的技术，广义上包括菜品、面点、（)的制作技术。

A.面点

B.面食

C.小吃

D.早点

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第8题

马来西亚人喜欢吃糕和椰浆菜肴。（)

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第9题

用挤的技法制成菜肴的特点是（）、光滑、形美、色白等。

A.质软

B.质糯

C.质嫩

D.质酥

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第10题

以下不属于3-4岁幼儿具有良好的生活与卫生习惯目标的是（)。

A.喜欢参加体育活动

B.在引导下，不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品

C.愿意饮用白开水，不贪喝饮料

D.吃东西时细嚼慢咽

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第11题

炸收菜肴多具有干香滋润，爽口不腻等特点。（）

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