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真空浓缩设备按加热蒸汽被利用次数来分,有_____________浓缩装置和_____________浓缩装置。

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第1题
夹套式真空浓缩锅的加热夹套有蒸汽进口和冷凝水出口各一个。()
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第2题
回转真空干燥是利用 蒸汽、导热油进行加热()
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第3题
炼乳生产需要经过一个环节,蒸发浓缩。即将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热,使其中的水分蒸发,由于常压下,水沸腾的温度在100°C左右,即造成原料奶中的营养成分破坏,会使部分炼乳颜色发生褐变.又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。随着科学技术的发展,人们利用真空罐,在45~60°C,将原料奶的水蒸发,提离效率和质量。针对上述案例,下述说法错误的是()

A.炼乳流程的优化建立在对生产工艺进一步认识的基础上

B.炼乳设备的改进,实现了流程工艺的优化

C.炼乳流程的优化,综合考虑到浓缩、保持营养成分、降低成本等多种目的

D.炼乳流程的优化.主要表现在环节的减少

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第4题
按热源分粘合机有哪几种粘合机()

A.红外线加热

B.高频(微波)

C.高压

D.蒸汽

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第5题
STE—2真空回潮设备是利用()蒸汽喷射器之间和冷凝器串联组成的抽真系统。
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第6题
在罐头的风中排气方法中,()排气法以设备占地面积小、排气速度快、对食品品质影响小、能获得较高的真空度等特点而在生产上得到广泛应用。

A.真空

B.加热

C.灌装

D.蒸汽喷射

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第7题
STE—2真空回潮设备是利用两级()之间和冷凝器串联组成的抽真系统。

A.真空泵

B.蒸汽喷射器

C.加压泵

D.液压泵

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第8题
STE—2真空回潮设备是利用()级蒸汽喷射器之间和冷凝器串联组成的抽真系统。

A.一

B.两

C.三

D.四

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第9题
加热排气法有哪几种形式?()

A.热装罐法

B.真空封罐排气法

C.蒸汽喷射排气法

D.排气箱加热排气法

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第10题
MVR技术是指将蒸发蒸馏过程的__次蒸汽,用压缩机进行压缩,提高其温度和__,重新作为热源加热需要被蒸发的物料,从而啊达到循环利用蒸汽的目的()

A.一;压力

B.二;压力

C.一;压强

D.二;压强

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