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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

通过适宜的口味、()、合理的营养和多样的烹饪技法,达到使客人满意的目的。

A.精美的餐具

B.低廉的价格

C.丰富的菜点品种

D.良好的就餐环境

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第1题
关于烟株的营养水平,下列说法正确的是()。

A.烟株营养水平低下,烟叶必然发育不全、生长不良

B.发育不全的烟叶也可以达到真正的成熟

C.由于“恐肥症”影响,致使烟株营养水平过高,导致烟叶“贪青”晚熟

D.对于施肥量适宜,施肥比例合理,营养充足,发育完全的烟叶,只要表现出成熟特征时,就算达到了真正成熟

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第2题
最早的汉堡包主要是圆面包夹(),现已发展成为口味多样、款式繁多,畅销世界的方便食品。

A.奶酪

B.鱼肉饼

C.牛肉饼

D.鸡肉饼

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第3题
不够卫生、不够实惠、不合口味——这是大多数老年人排斥外卖的原因。然而,忙着上班带孩子的年轻人,只以一条理由就撑起了外卖的半壁江山——省事儿。这表明()。

A.唯物主义和唯心主义相互排斥

B.内部联系和外部联系是复杂多样的

C.经济基础和上层建筑相互决定

D.价值判断和价值选择往往因人而异

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第4题
调制鸡尾酒的调制原则包括口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒,烈酒只能与辛辣口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒。()
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第5题
主菜沙拉通常是以()为主,作为一道主菜食用,口味多样,量较大。

A.面包

B.海鲜

C.肉食

D.蔬菜

E.水果

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第6题
初生仔猪不含先天免疫力,那它是如何获取免疫抗体的()

A.通过母猪血管与胎儿脐血管的传递

B.通过吃初乳将母体的免疫抗体传递给仔猪

C.在适宜的条件下对仔猪进行抗体注射

D.通过摄取食物中的营养然后在体内进行合成

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第7题
矿泉水有微咸和微甜两种口味,饮之清凉爽口,可助消化,富含多种人体不可少的矿物质,以水质好、营养丰富而深受人们的欢迎。()
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第8题
烹饪原料品质鉴定的依据是:原料固有品质;(2)原料的纯度和成熟度;(3)原料固有的品质;(4)()。

A.原料的质地

B.原料的营养

C.原料的口味

D.原料的清洁卫生

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第9题
401.在协助患者进食/喂食时,护士应准备()

A.根据患者咀嚼吞咽能力选择口味及温度适宜的食物及状态

B.根据患者饮食限制的要求选择口味及温度适宜的食物及状态

C.选择使用适宜的餐具

D.面瘫患者避免使用吸管饮水,以免引起呛咳

E.以上都对

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第10题
以下关于WHO推荐儿童药设计原则与适宜剂型的说法正确的是()

A.口味适宜

B.给药方便快捷可靠

C.辅料安全,用量少

D.给药频率少

E.以上都对

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第11题
合理烹饪就是通过烹调使食物满足卫生、营养、美感等三方面要求()
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