制剂处方分析，胃蛋白酶合剂处方，胃蛋白酶2.0g单糖浆10.0ml稀盐酸2.0ml5%尼泊金乙酯1.0ml橙皮酊2.0ml纯化水加至100.0ml.1）分析该制剂处方各组分的作用；2）简述该制剂的制备过程。