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[单选题]

我们吃米饭时,牙齿把米饭嚼碎,属于();唾液与米饭中的淀粉结合,消化成麦芽糖,属于

A.物理变化、化学变化

B.化学变化、物理变化

C.化学变化、化学变化

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A、物理变化、化学变化

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第1题
“甜米饭”是用百岁山水煮制而成,口感细腻有嚼劲()
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第2题
面食之蛋白质品质优于米饭,故吃面食的人比较高大。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
以下哪种行为属于紧急不重要()

A.餐厅经理月底需要完成下个月营业额预估

B.食药局突然来访

C.自助茶水位的电饭锅没有米饭了

D.顾客坐下来等餐等了超10分钟,催着我们的伙伴尽快上餐

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第4题
有关于糖尿病饮食,下列说法正确的是()

A.饭吃的越少,对病情控制越有利

B.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗

C.吃米饭比吃面食升血糖更高

D.无糖食品不含糖,可随意多吃

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第5题
我们的米饭是因为加入了白糖所以称之为“甜米饭()
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第6题
患者,男,69岁。近日来大便发黑,怀疑有消化道出血,医嘱给予大便隐血试验。患者在试验前禁吃的食物是()

A.米饭

B.豆腐

C.红薯

D.猪血

E.蛋类

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第7题
下列属于花色米饭的是()。

A.八宝饭

B.籼米饭

C.粳米饭

D.糯米饭

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第8题
下面食物中属于蛋白质的最好来源的是()。

A.蘑菇

B.米饭

C.猪肉

D.馒头

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第9题
以下哪项属于吞咽障碍的软食()

A.软米饭

B.豆腐块

C.酸奶

D.苹果块

E.米粥

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第10题
米饭遇见碘酒会生成蓝色物质,这属于化学反应。()

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第11题
生产淋饭酒母时,淋水就是为了冷却米饭。()
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