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第7题
下列与物质跨膜运输有关的叙述合理的是()
下列与物质跨膜运输有关的叙述合理的是（)
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A.洋葱表皮细胞置于蒸馏水中不会破裂
B.蔗糖浸渍冬瓜导致细胞脱水死亡，蔗糖分子再进入细胞
C.分泌蛋白主要是通过主动运输的方式排到细胞外的
D.植物细胞的质壁分离是指细胞失去了大量的水导致细胞质和细胞壁的分离
第8题
常见的水果如苹果、柑橘、鲜枣中主要含有哪些营养成分？（)
A.糖类：果糖、葡萄糖、蔗糖、纤维素和果胶等
B.矿物质：钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜等
C.维生素：维生素C和胡萝卜素等
D.有机酸：柠檬酸、苹果酸、酒石酸等
E.植物化学物：花青素、类胡萝卜素和多酚类化合物等
第9题
请选择下列一叙述正确句子（）。
A.在打蛋过程中加入大量蔗糖不但可以提高蛋白气泡的稳定性，还可以提高其稠度
B.鸡蛋蛋白泡沫的气泡是否稳定，与充入空气的多少无关
C.鸡蛋蛋白泡沫的稳定性，是仅仅依靠蛋白的粘度确定的
D.鸡蛋蛋白抽打的时间越长，其泡沫越丰富
