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[判断题]

一批顾客前来就餐进行点菜时,如主人为其邀请的客人点菜时,餐厅服务员应从右边先去招呼这位主要客人。()

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第1题
顾客钱、物遗留在收银台时:收银员可将顾客所遗留的物品暂时保管,等第二天顾客前来认领;如第二
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第2题
在外就餐时应注意()。(A)选择干净、卫生的就餐场所(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配(C)尽量选

在外就餐时应注意()。

(A)选择干净、卫生的就餐场所

(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配

(C)尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂

(D)选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料

(E)在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量

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第3题
某公司在将其操作系统推向市场前,曾邀请了2000位顾客对其进行测试。这种测评既可以吸引客户,也可以帮助企业改善产品,属于关系质量测评中的()。

A.客户满意度测评

B.客户忠诚度测评

C.客户响应度测评

D.客户流失测评

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第4题
运用“快步”步伐进行服务时,快步走的目的是()。

A.节省服务人力

B.解决某些餐厅面积过大的缺陷

C.满足顾客就餐时求快的心理需求

D.保持火候菜肴的风味

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第5题
()的顾客在点菜时,偏好一种小吃,喜好于某一饭菜的风味,或信奉某一餐厅,某一厨师的声誉。

A.从众型

B.炫耀型

C.茫然型

D.习惯型

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第6题
成立顾客俱乐部,其成员主要是企业的现有顾客和潜在顾客。俱乐部为其会员提供各种特制服务,如新产品情报、优先销售、优惠价格等,这是关系营销中的( )。

A.顾客组织化

B.顾客化营销

C.顾客关系管理

D.顾客退出管理

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第7题
顾客其他物品的处理()

A.有价值的物品可由分部自行处理

B.一个月后如仍无顾客认领,将顾物品上交分部确认该商品是否有使用价值,无价值的可以扔掉

C.如有使用价值的移交给内勤,并做好移交登记验收工作

D.由拾获将物品保留,等待顾客前来寻找

E.由服务台保管一个月

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第8题
办理租箱、续租业务时,如主租人、合租人、被授权人为偏高风险客户(B类偏高风险),应由客户经理进
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第9题
在顾客就餐时服务人员应主动撤下空盘,撤盘前不需要征求顾客同意。()
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第10题
点菜要注意时机与节奏,一般在顾客入座后()min内就应该及时为顾客点菜。

A.5

B.10

C.20

D.30

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第11题
银行开展境外贷款业务时,如借款人的实际控制人为境内机构或个人的,应核查其ODI外汇登记情况,未
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