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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列属于胡萝卜素的是（)

A.番茄红素

B.γ-胡萝卜素

C.β-胡萝卜素

D.黄酮醇

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更多“下列属于胡萝卜素的是()”相关的问题

第1题

根据溶解性，属于水溶性的色素有()

根据溶解性，属于水溶性的色素有（)

A.花青素

B.番茄红素

C.叶绿素铜钠

D.β-胡萝卜素

E.赤藓红铝色淀

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第2题

紫色大白菜的主要色素成分是（)。

A.花青素

B.类胡萝卜素

C.叶绿素

D.番茄红素

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第3题

以下物质中不属于甜味剂的是（)。

A.糖精钠

B.阿斯巴甜

C.胡萝卜素

D.甜蜜素

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第4题

属于坏死的形态改变是（）。

A.细胞体积肿大，胞浆内有红染颗粒

B.细胞体积缩小，胞浆内有脂褐素颗粒

C.细胞核膜破裂，染色质崩解为小碎片

D.细胞核增大，细胞核的DNA含量增加

E.细胞体积正常或稍大，出现双核

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第5题

下列哪一项是非梅毒螺旋体抗原血清学试验常用方法（)

A.甲苯胺红不加热血清试验(TRUST)

B.化学发光免疫试验(CLIA)

C.免疫层析法-快速检测(RT)

D.快速血浆反应素环状卡片试验(RPR)

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第6题

下列属于地基材料的是（)

A.钢筋混凝土桩

B.CFG桩

C.素混凝土桩

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第7题

下列属于铁素体不锈钢的是（)

A.0Cr13

B.1Cr18Ni9Ti

C.3Cr13

D.4Cr13

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第8题

下列属于植物源农药的是（)。

A.川楝素

B.印楝素

C.苦皮藤

D.灭幼脲

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第9题

下列属于滋味醇正原则的是（)。

A.荤素恰当

B.浓淡适宜

C.滋味可口

D.薄厚恰当

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第10题

辣椒成熟果实的红色是由（)决定的。

A.辣椒红素

B.辣椒玉红素

C.花青苷

D.叶绿素

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第11题

下列防腐剂中属于多肽类抗生素的是（)。

A.甲壳素

B.纳塔霉素

C.乳酸链球菌素

D.大蒜辣素

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