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[判断题]

牛奶营养成分表中蛋白质的营养素参考值是5%,表示100克牛奶里面含的蛋白质占所有营养成分的5%。()

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第1题
以下不属于膳食营养素参考值的是()。

A.EAR

B.RNI

C.RDA

D.UL

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第2题
除下列哪项外,均为食物中的主要的宏量营养素()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第3题
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。

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第4题
胰腺炎患者膳食中主要应限制营养素()的摄入。

A、脂肪

B、蛋白质

C、碳水化物

D、盐

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第5题
淘洗大米时营养素损失最大的是()。

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.糖类

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第6题
下列具有节约蛋白质作用的营养素是()。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第7题
以下能为人体提供热能的营养素是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.水

D.维生素

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第8题
三大宏亮营养素,按供能多少排列正确的是()。

A.蛋白质<碳水化合物<脂肪

B.蛋白质=碳水化合物<脂肪

C.蛋白质>脂肪>碳水化合物

D.蛋白质=碳水化合物>脂肪

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第9题
芝麻香油可以为人体提供的主要营养素是()

A.蛋白质

B.维生素

C.油脂

D.矿物质

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第10题
下列营养素每1克产生热量最高的是()

A.蛋白质

B.单糖

C.蔗糖

D.淀粉

E.脂肪

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第11题
哪些是微量营养素()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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