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[判断题]

主题餐厅因其装饰主题鲜明独特而得名,其餐饮内容可与装饰主题有关,也可无关。()

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第1题
“琵琶”是因其()而得名。

A.弹奏指法

B.乐器构造

C.发声特点

D.音译

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第2题
美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食A.习惯B.作用C.需

美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食

A.习惯

B.作用

C.需求

D.口味

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第3题
()因其水溶液振摇时能产生大量泡沫似肥皂而得名。大多数为白色或乳白色无定形粉末,具有吸湿性,能溶于水,通常对热稳定,但在酸性条件下,受热易分解。

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第4题
案例分析 H餐饮公司从创立之初就坚持打造特色火锅品牌,其舒适的用餐环境、独特

案例分析 H餐饮公司从创立之初就坚持打造特色火锅品牌,其舒适的用餐环境、独特的店堂设计得到顾客的高度认可;公司在选材上坚持“绿色无公害”原则;公司定期对员工进行培训,员工的业务能力和工作效率远超同行;公司周到细心的服务也是其为人称道的一大特色,如长头发的女顾客由于有了餐厅送上的橡皮筋而不用再担心低头吃火锅不方便。经过多年发展,H餐饮公司成为国内火锅行业佼佼者。

问:

(1)解释顾客让渡价值的概念。

(2)结合案例分析H餐饮公司提供的顾客总价值有哪些?

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第5题
斯泰恩的代表作是《感伤的旅行》,抒发其感伤情怀,感伤主义由斯泰恩的这部小说而得名。()A.正确B.错

斯泰恩的代表作是《感伤的旅行》,抒发其感伤情怀,感伤主义由斯泰恩的这部小说而得名。()

A.正确

B.错误

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第6题
串级调节系统是由其结构上的特征而得名,它主要是由主、副两个调节器串级工作的,主调节器的输出作为副调节器的给定值,副调节器的输出去控制调节阀,以实现主变量的定值控制。()
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第7题
孙中山先生指出,人的认识过程是“以行而求知,因知以进行”、“行其所不知以致其所知”、“因其已知而更进于行”。这一思想表明了

A.知行不可分割

B.知行合一

C.知行相互促进

D.行先知后

E.行难知易

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第8题
餐厅背景音乐的主题应以为主

A.严肃

B.低沉

C.轻松快乐

D.热烈

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第9题
法国式餐厅装饰风格中最突出的洛可可式产生于()A.路易十三时期B.路易十四时期C.路易十五时

法国式餐厅装饰风格中最突出的洛可可式产生于()

A.路易十三时期

B.路易十四时期

C.路易十五时期

D.路易十六时期

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第10题
下列行为,其效力与民事行为能力无关而不影响其效力的是()。

A.8岁儿童在诗歌大赛中获得一等奖

B.11岁儿童得到其叔叔的200元的赠与

C.13岁的中学生购买教材5本

D.16岁的已经工作的甲因其创作的诗歌获得的著作权

E.限制行为能力的人签订了房屋拆迁合同

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第11题
餐具与餐厅装饰风格上的一致,是发挥餐具之美的主要手段之一,使餐具与A.食品完美结合B.价格完美结

餐具与餐厅装饰风格上的一致,是发挥餐具之美的主要手段之一,使餐具与

A.食品完美结合

B.价格完美结合

C.环境完美结合

D.顾客完美结合

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