A.须使用专用工具清理,不得使用食品用品用具、餐具
B.可以用烂筷子掏下水道缝隙或翘下 水道盖板
C.使用筷子、汤漏勺通洗碗机、加汤机、饮料机、员工餐 大锅下方的下水口
D.使用餐具打扫下水道扣除50分
A.室内常通风 ,开窗时老人小孩不用避开风口
B.门把手、餐具、毛巾牙刷等勤消毒,被子要晾晒,保持室内卫生干净
C.勤洗手,家人不共用毛巾 ,口鼻分泌物需用纸包好,放入带盖垃圾桶,家中垃圾要及时清理
D.营养均衡,肉、蛋要煮熟,家人在一起要互相体谅开心相处
A.菜名、数量、忌口。老人、小朋友、残疾人、孕妇
B.数量、忌口、菜名。老人、军人、残疾人、孕妇
C.数量、忌口、菜名。老人、小朋友、残疾人、军人
D.菜名、数量、忌口。老人、小朋友、孕妇、军人
A.取餐时,须将车辆停放在商家门口的指定位置,若无指定的位置,须避开餐厅的门口
B.取餐时,须将车辆停放在商家门口,方便取餐,送餐
C.取餐时,车辆停放在任意位置都可以
A.不准二同时上下杆
B.安全带应兜挂在距杆梢50cm以上位置
C.登杆时应注意观察及避开障碍物
D.登杆须认真检查电杆有无折断的危险
A.停止换班
B.立即停车
C.加强瞭望
D.单人值乘