A.在产地加工中水可以使用浑浊的、含盐量高或者含碱量高的水
B.盐、酒、糖、胆巴的使用应符合食用标准或饮用标准
C.浙贝母加工过程中为了促进干操加人贝壳粉
D.半夏、僵蚕等为了防腐,加工过程中常拌生石灰吸水
高原植物叶肉组织具有丰富的含较多单宁或胶状物质的异细胞,其作用是()
A.形成CO2的储库
B.增加抗寒、抗旱能力
C.有利于增加光的吸收量
D.吸收高原增多的紫外辐射
A.1毫米
B.2毫米
C.3毫米
D.4毫米
A.葡萄的果梗里含有水、木质素、单宁、树脂、钾盐、有机酸及糖等成分
B.葡萄果梗里的钾盐以钙盐为主钾盐
C.葡萄果皮含单宁、色素物质、水、纤维素、有机酸、无机盐等成分
D.果肉和汁中的含氮物为3-4.5g/L