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[单选题]

高粱的皮层中含有丹宁,有(),食用后妨碍人体对食物的消化吸收。

A.苦味

B.酸味

C.辣味

D.涩味

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第1题
山西老成醋和四川保宁醋都是著名的传统食醋,主要制作用料分别是()。

A.高粱、糯米

B.高粱、麸皮

C.麸皮、糯米

D.高粱、大米

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第2题
高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为()、()、()、()、()。
高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为()、()、()、()、()。

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第3题
患者胃脘疼痛,痛有定处而拒按,或痛有针刺感,食后痛甚,或见吐血便黑,舌质紫黯,脉涩。治宜选用A.丹

患者胃脘疼痛,痛有定处而拒按,或痛有针刺感,食后痛甚,或见吐血便黑,舌质紫黯,脉涩。治宜选用

A.丹栀逍遥散

B.清中汤

C.化肝煎

D.失笑散合丹参饮

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第4题
老年患者长期服用易导致士的宁中毒的药物是()。

A.疏风定痛丸

B.牛黄解毒丸

C.磁朱丸

D.九龙丹

E.左归丸

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第5题
养肝血以宁心神,清内热以除虚烦的方剂是A.酸枣仁汤B.朱砂安神丸C.天王补心丹D.归脾汤E.安宫牛黄

养肝血以宁心神,清内热以除虚烦的方剂是

A.酸枣仁汤

B.朱砂安神丸

C.天王补心丹

D.归脾汤

E.安宫牛黄丸

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第6题
水果食用后不漱口,口腔中的鲜果残渣易造成龋齿。()
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第7题
动物肝中含有较多的胆固醇,因此高血压、冠心病、肥胖症及高脂血症患者应慎食。()
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第8题
下列食物中,食用后可引起龙葵素中毒的是()。

A.四季豆

B.鲜黄花

C.李子仁

D.发芽马铃薯

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第9题
搅和法主要使用电动搅拌机进行,当调制的酒品中含有新鲜水果或固体食材时必须使用搅和法调制。()
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第10题
在中成药联用的配伍禁忌中,防止几种含有有毒成分或相同成分的中成药联合应用,以下为选项中含有毒药物中成药的联用的是()。

A.大活络丹与天麻丸

B.利胆排石片与苏合紈

C.大活络丸与川贝枇杷露

D.附子理中丸与牛黄解毒片

E.安宫牛黄丸与消瘿五海执

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第11题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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