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联营商品的食品添加剂执行与自营食品添加剂一样的管控标准。()

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第1题
根据哈尔滨市血液病研究所统计,一年来该所收治的紫癜病患者明显增多。经过对1400多名儿童患者的跟踪调查和流
行病学研究发现,这些患儿都爱吃膨化小食品,有的竟以小食品代替一日三餐。医生们建议停吃小食品,并辅以药物治疗,结果90%以上的患者痊愈或症状减轻。

据Web MD Health网站报道,研究人员发现人工食用色素、防腐剂和一些其他食品添加剂可能会导致儿童的多动症。研究中,在儿童的饮食中先不加添加剂,然后让儿童饮用含食品添加剂(食用色素、防腐剂等)的饮料。作为对照试验,还有一些儿童的饮料中仍不含添加剂。结果发现,在饮用含添加剂的饮料时,儿童的破坏性活动明显增加。而一旦停止饮料中食品添加剂的使用时,他们的多动症行为就减少了。为了保证试验结果的准确度,被测儿童与观察者都不知道哪些饮料含添加剂,哪些不含。根据观察到的结果估计,如果不采用食品添加剂的话,具有多动症症状的儿童能从现在的15%降低到6%。此外,研究人员指出,食品添加剂的去除不仅对多动症儿童有好处,而且对正常儿童也有益。

分析:假如没有添加剂,我们的生活会变成怎样,我们应该如何看待添加剂?

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第2题
食品添加剂(food additives)

食品添加剂(food additives)

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第3题
复合食品添加剂是指由()种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第4题
我国禁止生产经营:

A.婴幼儿食品

B.老年人食品

C.水产动物肉类及其制品

D.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

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第5题
报检范围包括( )。

A.进口的食品

B.食品添加剂

C.食品

D.进口的食品防腐剂

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第6题
面包中常用的食品添加剂有哪些()。

A.氧化剂

B.酶制剂

C.乳化剂

D.防腐剂

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第7题
中华人民共和国食品卫生法规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。()
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第8题
食品添加剂添加于食品中后要能被分析检验出来。()
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第9题
可以作为微胶囊化食品芯材的物质有( )

A.食品添加剂

B.维生素

C.氨基酸

D.矿物质

E.精炼油

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第10题
在食品添加剂包装上可以不写生产日期。()
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第11题
可用作食品添加剂的是()。

A.动物血浆

B.动物内脏

C.动物骨骼

D.动物皮毛

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