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[判断题]

饭店对信函预订的客户复函时要格式化,避免给客户以私人信函的感觉。()

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第1题
直接预订渠道缺点之一:采购人员必须同所要预订的各家饭店逐一打交道,不仅在预订时要同它们联
系,还要在随后寄送预订申请、确认住房人数及名单、付房费等,占用大量时间和人力()。

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第2题
业务模式特许经营的授予方会经常性的对饭店地点选择、可行性研究、选择建筑师等方面提出建议,但不允许饭店业主使用授予方的设计、系统、程序,以及最重要的全球预订系统和集团广告、促销及采购项目。()
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第3题
在信息时代下,客房预订方式多种多样,主要有()。

A.电话预订

B.传真预订

C.国际互联网预订

D.合同预订

E.信函订房

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第4题
总台主要负责酒店的订房业务。接受客人的电话电传传真信函或口头等预订。()
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第5题
设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是()。

A.总机

B.前厅

C.客房部

D.前厅经理

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第6题
前厅服务的中心工作是() ,其主要负责饭店各类客人的接待分房,手续办理,退房服务等各项工作。

A.柜台接待服务

B.前厅预订

C.礼宾

D.商务中心

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第7题
直接预订渠道缺点之一:外地的饭店有时未必了解组团旅行社,因而不愿意向组团旅行社提供最优惠
的价格,并可能在交纳租房预定金、付款期限、客房保留截止日期等方面不给予优惠()。

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第8题
对于网格考核,下列说法不正确的是()。

A.考核按照价值导向,原则上政企考核(不含服务)权重不低于50%

B.对于商务楼宇、工业园区等政企客户较为集中的网格,要提升政企业务的考核权重

C.对于农村、住宅小区为主的网格,要充分体现对个人、家庭的业务考核

D.网格考核要差异化、个性化,避免一刀切

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第9题
开窗时应避免尽量要对流风,以加快空气流通速度,对老弱病者要及时添加衣服,以免受凉。()
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第10题
灭火时应当采用√射水姿势,开、关水枪(分水器)动作要快速,避免水锤作用,严禁对射误伤他人。()
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第11题
某员工在与客户吃工作餐时,饭店起火该员工也因吸入有毒烟气入院治疗,该事故属于可记录事故。()
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