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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列属于香菇类的有（)。

A.厚菇

B.草菇

C.菇丁

D.花菇

E.薄菇

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更多“下列属于香菇类的有（)。”相关的问题

第1题

（)有“蘑菇皇后”之美誉，按外形和质量可分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁四类，也是素菜中重要的“三菇”之一。浙江、福建、安徽、江西等地为主要产地。

A.金针菇

B.平菇

C.蘑菇

D.香菇

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第2题

下列食用菌属于低温型的是（)

A.鲍鱼菇

B.金针菇

C.松茸

D.草菇

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第3题

下列（)植物属于叶卷须。

A.豌豆

B.黄瓜

C.蒜

D.慈菇

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第4题

平菇以色（)，肉厚，质嫩，菌盖肥厚，形态完整者为佳。

A.黑

B.白

C.灰

D.淡黄

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第5题

下列属于醌类的成分有（)。

A.香豆素

B.蒽醌

C.萘醌

D.苯醌

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第6题

下列属于黄酒香气浓淡程度的品评术语有（)。

A.特有香气

B.无醇香

C.醇香浓郁

D.焦香

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第7题

下列属于韩愈散文的有（）

A.《三戒》

B.《种树郭橐驼传》

C.《送孟东野序》

D.《柳子厚墓志铭》

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第8题

下列词作中属于次韵或和韵的有（）。

A.《卜算子》（驿外断桥边）

B.《八声甘州》（有情风）

C.《武陵春》（风住尘香）

D.《水龙吟》（似花还似非花）

E.《定风波》（万里黔中）

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第9题

下列关于猴头菇栽培叙述错误的是()。

A.子实体形成和生长阶段需氧量大，对二氧化碳浓度极为敏感

B.头菇菌丝生长和子实体生长发育阶段均需酸性环境

C.猴头菇属木腐菌，在自然界靠分解朽木获得营养物质

D.猴头菇属于高温结实性菌类

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第10题

广西遗传资源存量丰富，下列属于广西遗传资源的有()。

阳江鹅

B.环江香猪

C.雷琼黄牛

D.德保矮马

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第11题

焖制菜肴具有（）的特点

A．汁浓、味厚、香郁、内料软滑、芡汁稍宽

B．有汁，味浓郁

C．色泽红亮，肉料

D．清爽，干香，芡汁略稠，色泽偏深

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