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[多选题]
预防维生素B1缺乏病的措施包括（）。
A.改良谷类加工方法，调整饮食结构
B.开展易感人群维生素B1营养状况的监测和干预
C.广泛开展健康教育活动
D.适当食用维生素B1强化食品
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D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能，防治贫血
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