题目内容
（请给出正确答案）
A.定置标准包括卫生工具名称、存放地点、用途、数量、工具图片等
B.定置标准要求卫生工具必须有用途标识，存放点有食品接触或非食品接触标识
C.食品接触类工具单独存放，包括清洗容器内部、原料处理系统内部的卫生工具,不得使用塑料制品（避免掉落的毛刺残留，从而导致可能引起食品安全的化学污染）
D.非食品接触类工具单独存放，包括清洗容器外部、原料处理系统外部、生产现场的卫生工具
答案
C、食品接触类工具单独存放，包括清洗容器内部、原料处理系统内部的卫生工具,不得使用塑料制品（避免掉落的毛刺残留，从而导致可能引起食品安全的化学污染）
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C.洁净区所有物品定数、定量、定置、无不必要物品
D.清洁工具：整齐、干净、消毒并及时干燥，按定置要求放置
A.不定位清洁工具，开票台上摆放私人物品
B.现场擅自堆货的
C.未按清洁计划要求定期清洁和消毒的
D.对各类标识和宣传品未按规范进行审批的
E.对VI检查出现的问题未按要求进行整改的
A.洁净区所用的器具、容器均应选用无脱落物、易清洗、易消毒、不生锈、不长霉的材质
B.洁净区和一般区的清洁工具可混用
C.更衣室须配备非手触式流动水洗手及消毒设施
D.更鞋柜采用阻拦式设计，衣柜、鞋柜采用坚固、无毒、防霉和便于清洁消毒材料
A．遵循先清洁再消毒的选择
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