食物的氧热价是指
A.1克食物氧化时所释放的能量
B.食物氧化时消耗1升氧时所能释放的所有能量
C.体外烯烧1克食物所释放的能量
D.氧化1克食物,消耗1升氧时所释放的全部能量
E.食物氧化时,消耗1mol氧时所释放的能量
食物的氧热价是指
A.1g食物氧化时消耗的O2量
B.某物质氧化时,消耗1升O2所产生的热能
C.1g食物氧化时所产生的热能
D.1g食物氧化时所产生的CO2量
E.以上都不是
恩格尔系数是指()占消费者总支出的比例。[2006、2003年真题]
A.食物消费
B.房租与燃料费
C.教育支出
D.卫生与休闲支出
呼吸商是指同一时间内()
A. 耗O2量/混合食物
B. 混合食物/耗O2量
C. 耗O2量/CO2产生量
D. CO2产生量/耗O2量
E. CO2产生量/非蛋白食物
呼吸商是指同一时间内()
A.耗CO2量/混合食物
B.混合食物/耗O2量
C.耗O2量/CO2产生量
D.CO2产生量/耗O2量
E.CO2产生量/非蛋白食物
A.对摄取食物的硬度、一口量、味道、温度的认知阶段
B.将食物摄入口腔准备咀嚼的阶段
C.把咀嚼形成的食团送入咽部的阶段
D.食块通过瞬间发生的一连串的吞咽反射向食管移送的阶段
E.以蠕动运动和重力作用向下把食块由食管向胃移送的阶段
A.1g食物氧化时消耗的氧量
B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量
C.1g食物氧化时所产生的热量
D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量
E.食物氧化生成1L CO2时所产生的热量