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[判断题]

纤维素、半纤维素、果胶一般不能被人体吸收,但可以促进胃肠蠕动,防止便秘。()

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第1题
食物中的纤维素和果胶等成分虽不被人体消化吸收,但能促进()分泌和胃肠蠕动,帮助消化和排便。

A.消化管

B.消化腺

C.消化液

D.唾液

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第2题
纤维素是一种细丝状的固态,不溶于水和一般有机溶剂,不能被人体消化吸收。()
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第3题
初生细胞壁中的多糖包括()。

A.纤维素、半纤维素和果胶

B.纤维素和胶原

C.果胶、半纤维素和蛋白质

D.淀粉、纤维素和酶

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第4题
棉纤维的基本成分是()

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.果胶

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第5题
植物细胞胞间层的主要成分是()。

A.木质素

B.半纤维素

C.果胶多糖

D.纤维素

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第6题
以下属于膳食纤维的是()

A.纤维素

B.果胶

C.半纤维素

D.藻类多糖

E.果糖

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第7题
非淀粉多糖主要由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉等组成。()
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第8题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的()

A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第9题
高等植物细胞的细胞壁成分主要为纤维素和果胶。()
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第10题
以下属于竹纤维化学组成的是()。

A.果胶

B.纤维素

C.色素

D.单宁

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第11题
发酵工业主要采用的碳水化合物原料是()

A.纤维素

B.糖质或淀粉质

C.果胶

D.糖元

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