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[单选题]
关于蛋白质酸水解法叙述错误的是______。
A.蛋白质原料用6～10mol，/L HCl于110℃～120℃水解12～24h
B.蛋白质原料用1mol/L H2SO4于110℃～120℃水解12～24h
C.此法水解迅速而彻底，产物全部为L-型氨基酸，无消旋作用
D.色氨酸全部被破坏，丝氨酸部分被破坏
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A.蛋白质原料用6～10mol，/L HCl于110℃～120℃水解12～24h
B.蛋白质原料用1mol/L H2SO4于110℃～120℃水解12～24h
C.此法水解迅速而彻底，产物全部为L-型氨基酸，无消旋作用
D.色氨酸全部被破坏，丝氨酸部分被破坏
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