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[填空题]

食品工厂总平面设计中主车间、仓库等应按()布置,动力设施应接近负荷中心。

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第1题
对某大型工厂进行防火检查,发现的下列火灾隐患中,可以直接判定为重大火灾隐患的是()

A.室外消防给水系统消防泵损坏

B.将氨压缩机房设置在厂房的地下一层

C.在主厂房变的消防车道上堆满了货物

D.在车间与车间之间的空地上搭建了一个临时仓库

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第2题

食品工厂平面设计的基本原则是什么?

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第3题

什么样的设计叫做工厂总平面设计。

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第4题
汽车出租公司有两种类型的载重汽车A和B.今有一食品工厂,欲把至少为900个单位体积的冷藏产品和至少为1200个
单位体积的非冷藏产品委托该出租汽车公司运输到某一仓库.试问:该食品厂究竟如何决定A型汽车和B型汽车的租用量,在确保各种食品都能运出的前提下,使所支付的总运费为最少?请列出线型规划模型.相关数据资料见下表。

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第5题
下列关于询问火灾分类要素的说法正确的是()。

A.遇到仓库火灾,接警员应仔细询问使用性质,露天、室内等物品储存形式或堆垛形式,物品包装形式,袋、包、罐、桶等单位重量,物品种类、数量、理化性质,厂房总面积,燃烧面积,堆垛总数,燃烧数量,建筑结构情况,毗邻建筑情况,有无倒塌危险等内容。

B.遇到工厂火灾,接警员应仔细询问是否为工作时间,有无火焰,火焰、烟雾的颜色、形态和浓密程度等情况,单位的性质和用途,办公楼、配电间、楼道、厂房、车间、仓库等燃烧部位,燃烧物质的名称、性质和数量,总建筑高度和楼层数,着火楼层数,燃烧面积,建筑结构,毗邻建筑情况及火势等内容。

C.遇到室外杂物火灾,接警员应仔细询问室外的供电线路及附件、零星垃圾、秸秆、草坪、树木、绿化带、芦苇、麦秆或大棚等燃烧物质种类和数量,燃烧面积,是否对周边建筑构成威胁,影响道路交通等内容。

D.遇到森林发生火灾,接警员应仔细询问森林火灾类型,气象条件,地势条件,森林面积,燃烧面积和长度,周边水源情况,附近建筑分布情况等内容。

E.遇到草原发生火灾,接警员应仔细询问草原种类,气象条件,地势条件,草原面积,燃烧面积和长度,周边水源情况,附近建筑分布情况等内容。

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第6题
某制造业工厂在生产过程中要大量使用螺母.螺栓.垫圈.手套等低值易耗品这些物品购买后,在存货帐上记入一个总数平时,有一定数量的低耗品存放在生产车间的箱子里每次补充时,则从仓库领取放进箱内,并把该次实践的低耗品成本记入车间的制造费用针对以上情况,哪一控制措施最为适当:

A.把箱子放回仓库

B.在正常的工作时间把箱子锁起来

C.要求管理当局检查消耗性物品的成本报告,并与相应的预算作比较

D.低成本的小体积物品,不必使用上述控制

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第7题

简述食品工厂单位工程设施在总平面布置中的相互关系?

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第8题
总平面设计主要是指()运输设计和总平面配置。
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第9题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第10题
在多个工厂/多个市场这种物流系统中,企业面临的最佳化任务是 【 】

A.短期最佳化

B.长期最佳化

C.在既定的工厂和仓库位置上使运输成本最低

D.决定新建工厂的数量与区位,使总分销成本最低

E.使总仓储费用最低

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第11题
工厂建筑物是指供人生产、生活及从事其它活动的房屋,如()。

A.车间、仓库

B.食堂

C.办公室

D.水塔

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