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[判断题]
炝制法是将经加工处理的动植物性原料，放入以盐为主的调味料，再用香辛调味料炸成的热油（一般用香油）炝之成菜的方法。（）
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A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C.粗加工场所不加工食品成品
D.食品原料切配人员不进行分餐操作
A.同一章内的商品按照从原料到成品的加工程度不同顺次排列，加工程度越深，商品的品目号排列得越靠前
B.以商品的自然属性(原料性商品)或所具有的功能和用途(制成品)为设章原则
C.类次及同类内的章次多依照植物性商品在先，动物性商品其次，矿物性商品再次的顺序排列
D.同一商品按零件或配件在前，整机在后的顺序编排
E.许多章是按商品的用途划分的，而不是刻板地把所有的商品都按原料分类
