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[单选题]

标准食谱卡主要用于厨房的()工序。

A.粗加工

B.细加工

C.配份

D.烹制

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第1题
生产检查煤样是为指导选煤厂生产,按规定采取的煤样,它主要用于()同时也有评定各班的工作质量,开展并促进劳动竞赛等作用。

A.设备的工作情况

B.检查

C.控制各主要工序

D.产品质量

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第2题
专业化施工管理和施工模式下,公司所有项目涉及的电仪、储运、吊装专业工程,按照目标成本施工费 8%给予项目部协调费用,主要用于现场专业之间、工序之间协调工作费用。()
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第3题
卡基支付工具主要用于小额支付。()A.正确B.错误

卡基支付工具主要用于小额支付。()

A.正确

B.错误

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第4题
关于质量检验阶段的说法中,错误的是()。

A.质量检验阶段一直持续到第二次世界大战之前

B.主要是通过检验的方式来控制和保证产出或转入下道工序的产品质量

C.在质量控制方面,主要依靠手工操作者的手艺和经验来进行把关

D.这一时期质量管理的重点主要在于确保产品质量符合规格和标准

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第5题
卫星天线由于口径较大,一般采用分瓣式结构,主要用于卡塞格伦天线。()
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第6题
在ISO9000族标准中,主要用于组织的持续改进的是()。

A.ISO9000

B.ISO9001

C.ISO9004

D.ISO19011

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第7题
点型可燃气体探测器可用于()。

A.厨房

B.公园

C.道路旁

D.篮球场

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第8题
按我社银行卡业务的规定,以下对销换卡、吞卡£¯折登记簿业务的描述不正确的是()。

A.登记簿的上缴机构只能是各法人联社的现金管理分中心或现金管理中心

B.上缴过程中,如出现操作失误或记录信息不相符,则需要上级机构进行退回

C.吞卡时间未超过5日或被吞卡未被作废的,客户可凭有效身份证件办理吞卡退还

D.批量实物交接功能,主要用于柜员调动、离职、休假、交接班或所属机构和状态发生变化时

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第9题
主要针对零点客人的是()。

A.中央厨房

B.规模加工

C.定制生产

D.规模生产

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第10题
在大型酒店厨房,成本控制的主要人员是()。

A.采购员

B.库房管理员

C.厨师

D.收银员

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第11题
幼儿园应当设置与其规模相适应、符合相关标准的厨房,具体要求:()。

A.主副食加工间和备餐间,面积要求达到54~67㎡

B.开水消毒间应达到8~12㎡

C.主副食库应达到15~30㎡

D.预进间应达到5~6㎡

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